Okusna receptura tajske svinjske kaše

Ta slana kaša je bolj okusna kot lokalna različica - želeli boste nekaj sekund!

Služi 4
SESTAVINE
3 žlice jedilnega olja
5 strok česna, mleto
100 g ingverja, tanko narezan
300g mlete svinjine
Beli poper, okusiti
2 žlički lahke sojine omake
1 skodelica jasminovega riža, speremo
3 skodelice vode



Za zalogo:
450g svinjskih kosti
2 litra vode
50g koreninskih korenov
Ščepec soli
Črnilo belega popra

3 ½ žličke tajske ribje omake
Lahka sojina omaka, okusiti
Listi koriandra, za okras

koliko hektarjev je veliko nogometno igrišče

NAVODILA
1. Segrejte olje za kuhanje. Na zmernem ognju pražimo petino česna in ingverja, da porjavi in ​​hrustljavo. Česen, ingver in olje odstavimo s ognja in odstavimo.

dva Svinjsko meso začinite s poprom, sojino omako in preostalim česnom. Dati na stran.

3. V loncu zavremo riž in vodo. Lonec delno pokrijemo in med občasnim mešanjem dušimo na majhnem ognju 15 minut.

4. V ločenem loncu zavremo sestavine zaloge. Zmanjšajte toploto in pustite vreti 40 minut ter redno poskakajte s površine, da odstranite penast del.

5. Če želite pripraviti svinjske kroglice, v žličko zajemite žličke svinjske mešanice. Preden znižate toploto in počasi vre 10 minut, jo zavrite. Začinite z ribjo omako in rahlo sojino omako.

6. Svinjskim kroglicam in zalogi dodajte kašo, nato vmešajte preostali ingver.

7. Prelijemo z ocvrtim česnovo-ingverjevim oljem in listi koriandra. Dodajte poper po okusu.

Ron Poh je lastnik restavracije Spicy Thai-Thai Cafe na naslovu # 01-35, Aljunied Avenue 2, 115, tel: 6747-8558.

odpravljanje težav z grelno blazino z mehko toploto

Ta članek je bil prvotno objavljen v Simply Her oktober 2014.