Kako izbrati najboljše mandarinske pomaranče za kitajsko novo leto

Orange ste veseli, da je kitajsko novo leto? No, smo! Zdaj je sezona, da se prepustite sladki sočnosti mandarin citrusov. Tu je nekaj nasvetov, kako kupiti najboljše.

koliko je 2/3 skodelice podvojeno

Naši strokovnjaki :
- Ben Phua, soustanovitelj spletne trgovine Lazyfruits
- Seah Lay Hoon, vodja podjetja Oskrba s sadjem Bee Seng



NAJPOPULARNEJŠE: PONKAN
POREKLO Tajvan
OKUS Večinoma sladko (z nenavadno kislo), vendar ne tako sočno kot lukan.
POGLEDI Velikost dlani z zabuhlo kožo, ki jo je enostavno olupiti. Niso gubasti kot lukan in so svetle oranžne odtenke. Med kitajskim novim letom je najbolj priljubljena vrsta pomaranče, saj je videti lepše in nekoliko večja od lukana - dobra kot darila.
CENA 20 do 30 dolarjev za škatlo s 30 s stojnic s sadjem in supermarketov.

kako posodobiti widevinecdm na mac

NAJSLAJŠI IN SOBNI: LUKAN
POREKLO Kitajska
OKUS Veliko bolj sladek in sočen kot pokanci. Dobre so tudi za kuhanje in peko, saj so bolj čvrste in bolje prenašajo toploto.
POGLEDI Nekoliko manjši od ponkana, s tanko, rahlo nagubano kožo, ki ima včasih temne lise.
CENA 6 do 15 dolarjev za škatlo s 30 s stojnic s sadjem in supermarketov.

TRAJA NAJDOLŽE: ZAMETI
POREKLO Kitajska
OKUS Precej kislo in ne tako sladko kot ponkan ali lukan.
POGLEDI Čeprav so večje od zadnjih dveh, se njihova debela, hrapava koža težje lupi in je svetlejše oranžne barve. So pa najbolj trpežne, zdržijo do šest mesecev v hladilniku; druge mandarinske pomaranče zdržijo dva do tri mesece.
CENA 6 do 15 dolarjev za škatlo s 30 s stojnic s sadjem. Manj pogosto jih prodajajo v supermarketih, saj so manj sladki in niso videti tako dobro, zaradi česar so manj priljubljeni.

ZELO DIVO: MIKAN
POREKLO Kitajska
OKUS Mikans so bolj kisli kot sladki, vendar imajo zelo dišeč citrusni vonj in so brez semen.
POGLEDI Majhna, z gladko, rumenkasto oranžno kožo. Trajajo do dva tedna ohlajeni.
CENA 50 centov na par, s stojnic s sadjem.

SUPER-SLADKO - PRIJATNA LJUBEZEN: CILJNE TANGERINE
POREKLO Kitajska
OKUS So saharinsko sladke in ob lupljenju oddajajo citrusni vonj. Namig: zgodnja letina je običajno slajša in lahko traja tudi do enega tedna ohlajena. Pridelki v pozni sezoni (februar) so manj okusni in trajajo le tri do štiri dni.
POGLEDI Velikosti so tretjine povprečnega ponkana. Koža je tanka, a enostavna za lupljenje.
CENA Cena ni na voljo, prodaja pa se na stojnicah s sadjem in v supermarketih.

at&t komercialni tip

LAHKO LUŠČITI: DEKOPON
POREKLO Japonska
OKUS Te so brez semen, pa tudi močno sladke in osvežujoče pikantne. Imajo močno dišavo in vrečke so bolj mesnate kot druge mandarine.
POGLEDI Koža svetlo oranžne barve je groba in na vrhu, kjer je steblo, je izboklina, ki omogoča enostavno luščenje - samo stisnite kožo, da jo zlomite.
CENA Od 5 dolarjev na izbranih prodajalnah s sadjem, supermarketih in japonskih supermarketih, kot je Meidi-ya.

DRUGA TRDO POMANJKALNA: OBRESTI
POREKLO Pakistan
OKUS Okus se od leta do leta razlikuje, odvisno od letine. Lahko je sladko sladko in aromatično ali, tako kot lanska zaloga, bolj kislo in trpko.
POGLEDI Tako kot pomaranče Swatow imajo debelo lupino, ki jo je težko olupiti. So nekoliko manjši, vendar so trpežni in zdržijo do šest mesecev ohlajeni.
CENA 6 do 15 USD za škatlo s 30.

Ta članek je bil prvotno objavljen v Simply Her februarja 2015.