Pregled: Stoječi mešalnik Electrolux EKM4000R omogoča hitro in enostavno pripravo peke

Vsak navdušen pek potrebuje dober stoječi mešalnik. Temu smo postavili nov svetleč stroj.

STROJ
Stoječi mešalnik Electrolux EKM4000R ima tri nastavke - balonsko metlico, kavelj za testo in ravno stepalo. Vključeni sta dve 4,6-litrski in 2,7-litrski mešalni posodi iz nerjavečega jekla. Tehta 9 kg, zato je najbolje, da ga pustite na svojem pultu.



žlica kremnega sira do oz

NASTAVITEV
Bilo je precej enostavno, brez zapletenih gumbov, s katerimi bi se lahko ukvarjali. Priročnika z navodili nisem potreboval, ko sem ga uporabljal za točenje beljakov za beze, mešanje testa za testo in gnetenje testa za osnovo za pico. Preklapljanje med prilogami je bilo enostavno.

UPORABA
Stroj je bil stabilen, saj je deloval, zahvaljujoč svoji teži in nagibni ključavnici, ki pritrjuje glavo motorja. Vendar pa je bilo treba nekaj moči zakleniti in odstraniti posodo iz stroja, saj je tesno zaskočila.

Na izbiro je pet hitrosti; mešalnik ima plastični ščit, ki ga lahko pritrdite na mešalno posodo, da preprečite brizganje pri visoki hitrosti.

KAKO JE DELOVALO
Mešanje testa.
Ploski tekalnik je segel dobro na dno mešalne posode, vendar je ob straneh zgrešil nekaj preostalega testa. Občasno sem moral odstraniti nekaj testa, ki se je zbralo v ravnem tekalniku. Toda nastala biskvit je bila lahka in zračna.

25 mg je koliko čajnih žličk

Stepanje beljakov. Ko je prišlo do priprave beze, je precej lepo naredilo beljenje beljakov in sladkorja v trde vrhove.

Gnetenje testa. Bil sem resnično zadovoljen s tem, kako je kavelj za testo delal skozi težko testo in v minuti ustvaril trdno kroglico.

PRESOJA Enostaven za uporabo in učinkovit, to je ena močna mešalna miza, na katero lahko vložite denar.

kakšna je najnižja zahtevana temperatura vročega držanja za piščančje trakove

Electrolux EKM4000R, 799 USD, iz večjih trgovin z elektriko

Ta članek je bil prvotno objavljen v Simply Her avgusta 2015.